Der Apfel in der Literatur
Der Apfel in der Literatur Kein Wunder, dass unser beliebtestes, meistverzehrtes, fast immer verfügbares Obst – der Apfel – Gegenstand […]
Aus den Gärten
der Biopioniere
Der Apfel ist das Obst aller Obste. Erfrischend, aromatisch, nährstoffreich. Und noch besser, wenn er auf lebendigen, klimapositiven Humusböden wächst – wie bei Augustin. Seit 35 Jahren gibt es hier Bio-Äpfel in höchster Qualität. Das familiengeführte Unternehmen bereitet die Früchte nach modernsten Standards und mit viel Sorgfalt für den Verkauf auf.
Innovativer Anbau
Immer einen Schritt voraus: Aus konventionell wurde Bio, aus Bio biologisch-dynamisch. Ergänzend zum Demeter Anbau wird die Regenerative Landwirtschaft verfolgt.
Anbaukompetenz
Augustin-Äpfel wachsen auf fruchtbaren Marschböden im Meeresklima – ihr intensives Aroma verdanken sie der ökologischen Produktion und dem gesunden Boden.
Unser Obst kommt auf vielfältige Weise zum Kunden
Die Apfelwiege
der Nation
Die Höfe der Augustin-Obstbauern liegen im Alten Land entlang der Elbe zwischen Hamburg und Stade – dem größten Obstanbaugebiet Nordeuropas. Vor rund 800 Jahren gewannen holländische Siedler das Land dem Wasser ab, bauten Deiche und Entwässerungsgräben. So entstand der Name: bereits trockengelegte Abschnitte hießen ‚Altes Land‘, neue Gebiete ‚Neues Land‘.
Aktuelles
Wellant und Umstellungsware
Die Apfelsorte Wellant und die Umstellungsware bei Bio-Obst Augustin Wellant: Mittlerweile erfreut sich die Apfelsorte mit dem Markennamen Wellant (Sortenname: […]
Birnen bei Bio-Obst Augustin
Die Obstbauern von Bio-Obst Augustin sind Experten im biodynamischen Anbau von Äpfeln. Äpfel gehören zum Kernobst und zum Kernobst gehören auch die Birnen.
